Սպիտակուցային ըմպելիքներում սովորաբար օգտագործվում են Tween 60 (14.9 HLB) և Tween 80 (15.0 HLB):Քանի որ դրա HLB արժեքը բարձր է, և դրա գինը շատ ավելի ցածր է, քան սախարոզայի էսթերինը և այլ էմուլգատորները, որոնք ունեն հավասար HLB արժեք, այն սովորաբար օգտագործվում է ցածր HLB արժեքի մոնոգլիցերինի, թավայի, սախարոզայի էսթերի և այլնի հետ միասին՝ տարբեր սպիտակուցների կարիքները բավարարելու համար: խմիչքներ.Բուսական սպիտակուցային կաթնային ըմպելիքների մեջ սովորաբար օգտագործվող էմուլգատորներն են՝ սախարոզա էսթերը, մոնոգլիկիլ էսթերը, թավայի, թվինը և լեցիտինը:Սովորաբար օգտագործվում է երկու կամ ավելի էմուլգատորների հետ համատեղ, ինչը հանգեցնում է ավելի լավ արդյունքների, քան միայնակ օգտագործման դեպքում:Ավելացված էմուլգատորի քանակը հիմնականում կազմում է նավթի քանակի մոտ 12%-ը:
Կայունություն և պահպանման պայմաններ.
Twain տիպի մակերեսային ակտիվ նյութերը համեմատաբար կայուն են, կայուն էլեկտրոլիտի, թույլ թթվի և թույլ հիմքի նկատմամբ.Ուժեղ թթունն ու հիմքը աստիճանաբար կսապոնացվեն;Դրա օլեատը հեշտ է օքսիդանալ, պահեստավորման ժամանակը չափազանց երկար է, որը կարտադրի պերօքսիդ:Պերօքսիդ, ծանր մետաղների իոններ, ջերմաստիճանի բարձրացում, լույսի ճառագայթում, արագանում է ջրային լուծույթի ինքնօքսիդացում, պոլիօքսիէթիլենային շղթայի կոտրվածք, միևնույն ժամանակ հիդրոլիզը դեպի ճարպաթթուներ։Tween 80-ի ջրային լուծույթը բավականին կայուն է pH 3 ~ 7,6-ում, իսկ հիդրոլիզի արագությունն ամենացածրն է:Twain-ը պետք է պահվի հերմետիկ տարայի մեջ՝ զով և չոր տեղում՝ լույսից հեռու:
[Փաթեթավորման պահեստավորում] 25 կգ/ թղթե տոպրակ
Ապրանքներ:
Քանի որ Twain-ը սորբիտոլի և տարբեր առաջադեմ ճարպաթթուների կողմից ձևավորված էսթեր է, Twain-ը իրականում նույն տեսակի արտադրանքի մի շարք է, որոնք բաժանված են 20,40,60,80 տեսակների ընդհանուր նուրբ քիմիական խանութներում կամ քիմիական ռեակտիվների ընկերություններում և. ընտրված ըստ տարբեր կարիքների:
Տվեն 20(TWEEN-20) Tween 21(TWEEN-21) Twain 40(TWEEN-40) Twain 60(TWEEN-60) Tween 61(TWEEN-61) Tween 80(TWEEN-80) Tween 81(TWEEN-81) 85 (TWEEN-85) ;
Tween-60-ը ստեարատ է;Tween-80-ը օլեատ է;Tween-20-ը լաուրատ է՝ պոլիօքսիէթիլեն սորբիտան մոնոլաուրատի և պոլիօքսիէթիլենային կրկնակի սորբիտան մոնոլաուրատի խառնուրդ։